Šubarice su kolač koji izgleda veoma komplikovano za pripremu, ali sa ovim receptom sve je tako jednostavno i brzo
Kora:
20 kašika brašna
20 kašika mlijeka
10 kašika šećera
4 jaja
7 kašika ulja
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Fil:
2 pudinga od vanile
4 kašike brašna
250gr šećera
1l mlijeka
250gr margarina
Glazura:
Malo Ulja
150gr čokolade za kuvanje
Priprema: Napravite biskvit od 4 jaja, šećera, ulja, mlijeka, brašna i praška za pecivo. Kada ispečete koricu, ostavite da se ohladi.
Zatim skuhajte fil tako što ćete u 1 litar mlijeka skuhati puding razmućen sa brašnom. Kada se fil ohladi dodati margarin pa pjenasto umutiti.
Sjecite koricu u krugove, filujte šubarice, urolajte u kkokos a po vrhu premažite rastopljenu čokoladu.